ANDRZEJ POLAN x EDIPRESSE

Najnowsza książka naszego podopiecznego - Andrzeja Polana to opowieść, która toczy się wokół stołu. Autor czerpie inspirację z polskiej tradycji kulinarnej, ale w jej nowym, lekkim wydaniu. To jego znak firmowy. Książka nawiązuje do sielskich klimatów, pełnych ziół, naturalnych składników, polnych kwiatów. To wyjątkowa, bo bardzo osobista książka Andrzeja Polana, pełna jego wspomnień i refleksji.

Andrzej Polan to kreator smaku i wyjątkowy esteta, dlatego fotografie ilustrujące przepisy to prawdziwa feria barw i faktur. Anna Tyślerowicz zadbała o wyjątkową, malarską oprawę talerzy. Michał Toczyłowski odpowiedzialny był za stylizacje dań, a zdjęcia wykonała jedna z najlepszych polskich fotografek kulinarnych - Magda Klimczak.


foto: Magda Klimczak
food stylista: Michał Toczyłowski
asystentka food stylisty: Karolina Rutkowska
scenografia: Anna Tyślerowicz
wydawnictwo: Edipresse Książki

Sesja lifestylowa

foto: Krzysztof Wellman
scenografia: Anna Tyślerowicz
miejsce: Kimura Glamping